طريقة عمل اللانشون فى البيت من غير لحمة

طريقة عمل اللانشون فى البيت بدون لحم

طريقة عمل اللانشون وبيكون بيتى و من غير لحمة ولا فراخ بنفس المكونات بطريقة المصانع – مظبوطة 100%
المقادير:

5 بيضات
5 مثلثات جبنة نستو
5ملاعق طعام دقيق
1/2 كوب زيت ذرة
2مكعب مرقة دجاج
1/2ملعقة صغيرة فلفل اسود حبوب صحيحة- 1/2ملعقة فلفل اسود مطحون
1/2ملعقة صغيرة بهارات لحمه – 1/4 معلقه صغيره كمون
4فصوص حبهان مطحون
4 فصوص ثوم مهروس ناعم
رشه ملح صغيره لان المرقه بها ملح
ذرة من لون اللانشون ( الوان طعام ) او بابريكا
ذره من اللون بمعني الكلمه عشان اللون جامد جدا حطيه بحرص تذوب في 1/4 كوب لبن
طريقة عمل اللانشون :

قبل تحضير الانشون نضع وعاء به ماء ويوضع على النار .
تضاف كل المكونات السابقة فى الخلاط وتضرب المكونات جيداااا
تضاف المكونات السابق ضربها وتعبأ فى كيس بلاستيك
يفرغ كل الهواء من الكيس ثم يربط الكيس جيدا
ونضع كيس اللانشون السابق اعداده ..في وعاء الماء
ونتركه ينضج مدة لا تقل عن ساعة ونصف.
ثم يرفع كيس اللانشون من الماء ويوضع فى الثلاجة لكى يبرد
طريقة عمل اللانشون فى البيت بدون لحم لانشون بيتى من غير لحمة