طريقة عمل الترمس

نشترى ترمس حلو من العطار(الترمس نوعين حلو(مستورد) و ترمس مر (بلدى)) .
طريقةعمل الترمس الحلو:
يغسل الترمس جيداً.
ينقع الترمس 12 ساعة فى الماء بحيث الماء يكون مغطيه وأكثر.
نضعه على النار حتى تستوى القشره ويأخذ لون الترمس المعتاد (من ربع ساعة إلى 45 دقيقة حسب نوع الترمس).
نصفيه من الماء ونملحه بالملح والكمون والليمون.
بعد 4 ساعات أو يوم يقدم للأكل.

» طريقة عمل جلي
» طريقة عمل صوص الباشميل
» طريقة حفظ البطاطس
» طريقة حفظ الخوخ
» طريقة حفظ الكرنب